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きんぴらモッフル
◆メニューの説明
おもちが原料のモッフルだからこそできる、和のお惣菜との組合せ。
食物繊維たっぷりでヘルシーなので、ダイエット中の軽食にもぴったりです。
◆材料（モッフル２個分）
しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚
ごぼう・・・１/４本
にんじん・・・１/４本
砂糖・しょうゆ・・・それぞれごぼうとにんじんの２０％
ごま油・・・大さじ１
◆作り方
�，瓦椶Δ箸砲鵑犬鵑鮑拈擇蠅砲掘▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�をひいて強火で炒める。
�¬邵擇鵬个�通ったら砂糖としょうゆを加えて中火にし、水分がなくなるまで煮からめる。
��ワッフルメーカーにもちを８枚並べる。（薄切りもち４枚でモッフル１枚分です。）
��ワッフルメーカーのふたをしめ、中火にかけたら、焦がさないように注意しながら、両面を焼く。目安は片面2分ずつ。
�ゾ討�あがったら型から抜いて、お皿に乗せ、上に�△里�んぴらをのせれば完成です。
◆コツ・ポイント
・きんぴらの味はモッフルに乗せることを考えて濃い目につけた方が美味しくなります。
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