http://moffle.livedoor.biz/ モッフルとは、ワッフルメーカーなどを使って焼いたお餅のことで、「もち」と「ワッフル」を組み合わせた言葉です。 表面カリカリ中はモチモチというお餅の新しいメニューで、とても食べやすいのも特徴です。 また、チーズやチョコレートなどを挟んだりトッピングしたり、工夫次第でいろんな味や見た目が楽しめ、新しいお餅の世界がどんどん広がります。 このサイトでは簡単な作り方（レシピ）や、原宿のMiLK cafe（ミルクカフェ）をはじめ、美味しいお店の紹介などモッフルに関するあらゆる情報をお届けします。 ja http://moffle.livedoor.biz/archives/418295.html 神戸で美味しいモッフルが食べられるお店を探してみました。 ☆モッフル工房 神戸ＪＲ元町駅前にあるモッフル専門店です。 オレンジ色の看板にお店の名前はもちろん、 「ワッフル　おもち」 「Moffle」 「新主食”モッフル”誕生！」 などと大きく書いてあっ... moffle 2008-07-04T15:26:27+09:00 モッフルの美味しいお店 神戸で美味しいモッフルが食べられるお店を探してみました。

☆モッフル工房

神戸ＪＲ元町駅前にあるモッフル専門店です。

オレンジ色の看板にお店の名前はもちろん、
「ワッフル　おもち」
「Moffle」
「新主食”モッフル”誕生！」
などと大きく書いてあって目立つのですぐわかります（笑）

以前はたこ焼き屋さんだったとか。

神戸はもちろん、関西ではたこ焼き屋さん多いから
競争が激しそうですもんね。

モッフルのメニュー、お値段は、

チョコレート、きな粉　２００円
カスタード、小倉あん　２５０円
チーズハム、ベーコンチーズ　３００円
ツナコーンマヨネーズ、かにマヨネーズ　３５０円

とお手頃な価格です。

このお店ではチョコレートとチーズハムが人気みたいです。

モッフルメニューの看板のほかに、三栄のモッフルメーカーの画像や説明なども書いてありました。
モッフルメーカーまたはワッフルメーカーさえあれば作り方は簡単なのでこのお店で食べた味を自宅で再現してみるのも楽しそうですね。

それとモッフルは焼き立てでないとその本来の食感が味わえず、冷めると固くなってしまうのでこの店ではお持ち帰りは遠慮してもらってるそうです。

モッフルの専門店としては神戸で初めてだそうです。
元町の駅前でわかりやすい場所なので是非寄ってみて下さいね。

「モッフル工房」
場所 神戸市中央区元町通１丁目
電話　078-391-5227
営業時間　AM10～PM9　年中無休


神戸でモッフルが食べられるお店、あともう１軒♪

☆cafe バルMASSA

こちらはモッフルメニューを出しているカフェになります。

「おはよう朝日です」でも紹介されたそうですよ。

営業時間は午後４時からで、カウンター席が中心だそうですがテーブル席もあるそうです。

モッフルのメニューは、あずき、カレー、明太ポテトなど、フード系のモッフルメニューが楽しめそうです。

オシャレなカフェなのでデートなどにも使えそうですね♪
神戸でデートの際は是非寄ってみて下さい（＾＾）

「cafe バルMASSA」

場所　神戸市灘区篠原本町1丁目
電話　078-805-5856
営業時間　PM4～PM10 不定休
]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/184973.html 千葉でモッフルが食べられるお店を探してみました。 モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーで焼いた、外はサクサク中はもちもち新食感の食べ物です。 ワッフルメーカーさえあれば作り方はとっても簡単で、基本となる材料はお餅のみです。 トッピン... moffle 2008-05-25T19:46:08+09:00 モッフルの美味しいお店
モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーで焼いた、外はサクサク中はもちもち新食感の食べ物です。

ワッフルメーカーさえあれば作り方はとっても簡単で、基本となる材料はお餅のみです。
トッピングしたり中に挟む食材はアイデアしだいで無限大ですので、自宅でオリジナルのレシピを考えるのもとても楽しい食べ物です（＾＾）

最近ではモッフルメーカーというモッフル専用の調理器まで通販などで販売されているほどモッフル人気は高まってきています。

ただ、まだモッフルを食べたことない方は、いきなりモッフルメーカーなどを買って作るよりも、モッフルをメニューに出しているお店やカフェに行ってみてモッフルを体験してみることをオススメします♪

モッフルをメニューに出しているお店は、東京、大阪、名古屋など主要都市はもちろん、日本全国でどんどん増えてきているようです。
原宿のMiLK cafe（ミルクカフェ）や秋葉原のドラゴンアイスなどは、美味しいモッフルの食べられるお店としてかなり有名です。

今回は千葉にあるモッフルのお店を紹介したいと思います。

☆洋食市場　はなび
千葉県浦安の東京ディズニーランドから車で１０分のところにあるチーズフォンデュのお店です。
このお店ではプロ用のモッフルマシーンでモッフルを導入してメニューとして出しているそうです。
いちごのモッフルは中にイチゴのソースやクリームがたっぷり入っていて、見た目も色鮮やかで可愛らしく女の子には特に人気がありそうです。。
明太子モッフルなどいろんなモッフルメニューを出してくれるようで、ＧＷ明けの千葉ウォーカーにもこのお店が掲載されているみたいです。


☆大こくや
千葉県八千代市にある甘味処です。
あまり広くはないですが店舗の奥がカフェスペースになっていて、落ち着いた雰囲気があるそうです。
焼きたてのモッフルの上にソフトクリームが乗っていて、さらに黒蜜がかかっている和風テイストのスイーツ系モッフルがメニューにあるのですが、熱々のモッフルと冷たいソフトクリームの組み合わせが美味しそうですね。
他のお店でも、これから暑い夏にかけてこういった冷たいものとモッフルを組み合わせたメニューも増えてきそうです。


千葉ウォーカー５月２７日号にはモッフル特集で千葉でモッフルが食べられるお店やレシピなどが乗っているようなので、千葉にお住まいの方はもちろん、関東の方、千葉やディズニーランドにに行かれるご予定の方はよろしければチェックしてみてくださいね。
]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/117446.html 大阪でモッフルが食べられるお店を探してみました。 大阪の吹田市にあるタピオカジュース店「バブル×ダブル」は、話題のモッフルが食べられるお店です。 モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーで焼いたもので、外はサクサク、中はモチモチっとした... moffle 2008-05-13T23:45:50+09:00 モッフルの美味しいお店
大阪の吹田市にあるタピオカジュース店「バブル×ダブル」は、話題のモッフルが食べられるお店です。

モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーで焼いたもので、外はサクサク、中はモチモチっとした新しい食感の食べ物です。
基本的に材料は切り餅１個分しか使わないので、低カロリーなところも魅力のひとつです。

作り方は簡単なので自宅でも気軽に楽しめますが、モッフルをメニューに取り入れているお店やカフェも多く出始め、オリジナルのモッフルを看板メニューにしているところもあります。

大阪関大前の「バブル×ダブル」では、切り餅を専用のモッフルメーカーでこんがりと焼き上げています。

そのメニューは、砂糖醤油やきな粉といったオーソドックスなモッフルからチョコレートやココナッツといったスイーツ系モッフル、またマヨネーズや明太子の入ったフード系モッフル、さらには唐揚げの入った変り種のモッフルまであるようです。

お値段は１個２００円（税込み）とメチャメチャ安い！

テイクアウトできないモッフルメニューとして、「チョコマンゴーバニラ」（３２０円）というのもあります。
熱々のモッフルと冷たいアイスの組み合わせもなかなか斬新で美味しそうです♪

関大前にあるこのお店は、「なるトモ」というテレビ番組で紹介されてから、大阪でモッフルの食べれる店として一気に有名になったようです。

もともとはタピオカジュースのお店なので、モッフルメニュー以外にもタピオカジュース、ホットドッグやホットサンド、オリジナルの唐揚げやポテトが好評です。

場所は阪急関大前駅の北改札口を出て、右の階段を登った正面にあるということなのでとてもわかりやすいし便利ですね。

お店の２階には座ってモッフルを食べられる席が１５席あるそうなので、お持ち帰りもいいですが出来たて熱々のモッフルを是非その場で味わってみてはいかがでしょうか。

大阪でモッフルが食べられるお店、関大前の「バブル×ダブル」で人気のモッフルメニューを是非一度お試しください♪

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/64180.html 福岡でモッフルが食べられるお店を探してみました。 モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーなどで焼き上げた新食感のスナックです。 作り方はとても簡単で自宅でも気軽に作っていろいろなレシピを考えるのも楽しいですが、 日本全国のカフェやお店で... moffle 2008-05-06T23:20:22+09:00 モッフルの美味しいお店
モッフルはお餅をワッフルメーカーやホットサンドメーカーなどで焼き上げた新食感のスナックです。
作り方はとても簡単で自宅でも気軽に作っていろいろなレシピを考えるのも楽しいですが、
日本全国のカフェやお店でもモッフルをメニューに取り入れているところが増えてきており、いろいろなオリジナルのモッフルが食べられます。

福岡市中央区天神にある、ジェラートとカレーの店「Ciao（チャオ）」天神ビブレ店は、九州福岡のモッフル専門店としてかなり有名です。

Ciao（チャオ）ではもともとジェラートやカレーとともにモッフルメニューを出していましたが、昨年１２月に「どら焼きモッフル」というモッフルの中にどら焼きをまるまるサンドしたメニューが販売されました。

これがテレビや新聞などのメディアで次々に紹介され、福岡のモッフル専門店として一気にブレークしたようです。

Ciao（チャオ）のモッフルメニューは、イタリアンジェラートやチャオカレーをつけて食べるプレーンモッフルが２５０円、ハムチーズたまご、ハムカレーを中に挟んだサンドモッフルは２８０円と値段がメチャメチャ安い！

もともとジェラートとカレーのお店で、チャオカレーは玉ねぎの水分だけで作っているそうなので、これをつけて食べるモッフルはかなり美味しそう♪

また、「どら焼きモッフル」は冬季限定だったようで今は販売されていませんが、その代わり新しいモッフルメニューとして大学いものサンドモッフルが発売中のようです。

これはお餅に大学芋の飴が絡んで絶品だそうです。

どんな味なんでしょう？
私はみたらし団子のような味を勝手にイメージしてますが（笑）

モッフルが大好きな方で、福岡、もしくは福岡近郊にお住まいの方、あるいは福岡に旅行される予定の方、「Ciao（チャオ）」天神ビブレ店は要チェックです。

お店の前にモッフルの大きな垂れ幕がかかってるので、それが目印らしいです。

私のように福岡のお店に行けない方は、自宅で「どら焼きモッフル」や「大学いものモッフルサンド」を試しに作ってみるのもいいかもしれませんね♪

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/39207.html モッフルとは「おもち」と「ワッフル」を組み合わせた新しい食感の食べ物です。 外はサクサクっとして、中はあつあつモッチモチ♪ 今までにないお餅のメニューで外がカリッとしてるので手で持って気軽に食べられます。 モッフルは、ご飯のように満腹感がありながら... moffle 2008-05-03T00:00:34+09:00 モッフルいろいろ モッフルとは「おもち」と「ワッフル」を組み合わせた新しい食感の食べ物です。

外はサクサクっとして、中はあつあつモッチモチ♪
今までにないお餅のメニューで外がカリッとしてるので手で持って気軽に食べられます。

モッフルは、ご飯のように満腹感がありながらパンのように手軽に作れるのが魅力で、ワッフルメーカーやホットサンドメーカーさえあれば、簡単に美味しいモッフルが作れちゃうんです。

最近ではモッフル専用のモッフルメーカーなんてのも楽天の通販などで販売されているくらい人気急上昇中の食べ物なんですね♪

その美味しさは口コミでも広がっていて、個人のブログなどでもモッフル美味しい、楽しい！ってブログよく見ます。（このブログもそうですが笑）
歌手の倉木麻衣さんも公式ブログでモッフルを絶賛してるのを見かけました（＾＾）

モッフルの作り方は超簡単！
ワッフルなどのようにあらかじめ生地を作る必要もなく、はじめに準備するのはお餅だけ！
もちろん普通にスーパーとかで販売されてる真空パックの切り餅でＯＫです。

モッフルを焼く機械や機種にもよりますが、焼き時間は、３～５分くらいで普通にパンをトーストするのと同じ感覚です。
しかもモッフルが焼きあがったあと、プレートに生地がこびりつくこともないので、機械のお手入れもとってもラクチンです♪

モッフルが焼けたら、そのまま普通のお餅のように醤油などをつけて簡単に食べてもよし、また自分の好きな食材をトッピングして味わうもよし、もともとお持ちがプレーンな味なのでいろんな食べ方で楽しめます。

ホットサンドのようにモッフルの中に食材を挟むことも可能で、レシピやメニューは自分のアイデアしだいでいくらでも作れちゃいます。

また、自分でオリジナルのモッフルを作るのも楽しいんですが、カフェなどのお店では、自分で作るのとはまた違った、本格的なモッフルメニューがたくさんあります。

原宿、渋谷、秋葉原、新宿など、東京のカフェやお店はもちろん、横浜、札幌、名古屋、福岡・・・・
と日本全国のお店でモッフルをメニューに取り入れているところが増えてきています。

まだモッフルを食べたことのない方でワッフルメーカーやモッフルメーカーがない方は、まず近くのカフェやお店でモッフルを試してみてください。
きっと自分の家でもモッフルを作ってみたくなりますよ～（＾＾）

いろんなモッフルを食べに行って、気に入ったモッフルメニューを自分の家で再現してみるのもいいですよね。

モッフルは食べ方も楽しみ方も無限大で魅力いっぱいの食べ物、これからさらに人気が高まっていきそうです♪

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/18969.html モッフルはお持ちをワッフルメーカーやホットサンドメーカーで焼いて、いろんな食材を挟んだりトッピングしたりして楽しむもので、自宅でもワッフルメーカーさえあれば簡単にできてしまいます。 もともとお餅がプレーンな味なので、どんな食材と組み合わせても美味しく、... moffle 2008-04-29T23:21:58+09:00 モッフルの美味しいお店
もともとお餅がプレーンな味なので、どんな食材と組み合わせても美味しく、チョコや生クリームなどをトッピングしてスイーツとしても、ハムやチーズを挟んでピザ風にも、さらにお肉や野菜を挟んでカフェのランチ風ににも、自分のアイデアしだいでレシピやメニューがいくらでも広がります。

作り方は簡単ですし、自宅でオリジナルのメニューを考えるのもモッフルの楽しみ方のひとつですが、ここではモッフルの食べられるお店（東京都内）を紹介したいと思います。

○MiLK cafe（ミルクカフェ）
原宿にあるカフェで元祖モッフルが味わえます。
モッフルメニューはスイーツ系からフード系までバラエティ豊かです。
ファッション雑誌の読者モデルがスタッフとして働いていることでも有名なカフェです。

○ドラゴンアイス
秋葉原の有名なアイス屋さんです。
ここでもいろいろなモッフルをメニューとして出しているのですが、この店では「もっふるたん」という呼び名で呼ばれています。
中でも「ブルーギルもっふるたん」という外来種の魚ブルーギルをフライにして挟んだハンバーガーのようなモッフルはドラゴンアイスの名物ととなっています。

○SEVEL
２００７年末、大井町にできたばかりの新しいカフェです。
通常のモッフルメニューのほかに、このカフェでは「卓上モッフル」というのがあります。
これは、テーブルにモッフル専用のモッフルメーカーがセットされ、そこでお客自身がモッフルを焼き、自分の好きなトッピングでオリジナルのモッフルを作れるというもので、とっても楽しそうです♪


このほかにもモッフルをメニューに取り入れているカフェやお店はたくさんあります。
もちろん東京だけでなく、日本全国でモッフルの食べられるお店は増殖中です♪
いろんなお店に行ってお気に入りのモッフルメニューを見つけてみてくださいね（＾＾）

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/07585.html モッフルメーカーは、モッフル専用の調理機器です。 モッフルはズバリ「ワッフル」のような「モチ」のことで、外はサクサク、中はもちもちの新しい食感を味わえる食べ物です。 モッフルは外がカリッとしてるので手で持って食べやすく、また合わせる食材もアイデア... moffle 2008-04-27T17:52:32+09:00 モッフルメーカー等の関連商品 モッフルメーカーは、モッフル専用の調理機器です。


モッフルはズバリ「ワッフル」のような「モチ」のことで、外はサクサク、中はもちもちの新しい食感を味わえる食べ物です。

モッフルは外がカリッとしてるので手で持って食べやすく、また合わせる食材もアイデアしだいでいくらでも組み合わせることができ、スイーツとしても主食としても、また子供からお年寄りまで幅広い年代の方に食べていただけます。

自分の工夫次第でオリジナルのモッフルレシピを考えたり、大人数で集まってモッフルパーティーなんてのも楽しいですよね♪

また流行に敏感なカフェでは、モッフルをメニューに取り入れているお店が増えてきましたし、東京、大阪、名古屋、福岡、札幌などをはじめ、日本全国でモッフルの食べれるお店が出てきているようです。

秋葉原の「ドラゴンアイス」というお店では「もっふるたん」という可愛い名前で呼ばれてたりもします（＾＾）


モッフルの作り方はとても簡単で、市販の家庭用ワッフルメーカーやホットサンドメーカーなどがあれば自宅でも気軽に作ることができます。

そもそもこのモッフル、Vitantonio（ビタントニオ）のワッフルメーカーを販売している会社が、ワッフルの実演販売をしているときに、お客さんの要望でためしにお餅で焼いてみたらとても美味しかったというのが始まりだそうです。


モッフル人気が高まるにつれ、最近では「モッフルメーカー」といって、モッフル専用の機械が販売され始めています。


このモッフルメーカー、一見すると普通のワッフルメーカーと似てますが、焼き温度をお餅が美味しく焼けるように設定してあり、焼く時間を変えたりお餅の厚さを変えたりして、サクサクカリカリからもちもちまで、いろんな食感のモッフルが楽しめるようになっているんです。


モッフルメーカーはそのメーカーや機種によってお値段や機能も様々です。

一枚焼き専用の小型のモッフルメーカー（三栄コーポレーション）はお安い値段で販売されています。

オンオフだけのシンプルな操作のモッフルメーカーですが、デザインも可愛らしく一人暮らしの方などにもピッタリではないでしょうか。

モッフルメーカーを温めてそこにお餅を乗せて焼くだけなので、トースター感覚で使えますし、プレートも汚れることが少なく、お手入れがホント簡単なので、朝の忙しい時間、朝食としてもオススメですよ♪


すこし価格の高い本格的なモッフルメーカーですと、焼き上がりをお知らせするタイマーがついていたり、機械内部の温度を下げるファンが内蔵されるなど、便利な機能もついています。


モッフルメーカーは、楽天市場をはじめ通信販売（通販）などで購入することもできますが、モッフル人気が急上昇中のため、モッフルメーカーの機種などによっては品薄状態となっている店舗も多いようです。


モッフルにはまった方は、是非モッフルメーカーを手に入れて、さらにモッフル道を究めちゃってください（＾＾）


]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/04213.html モッフルは、自宅でもワッフルメーカーやホットサンドメーカーがあれば簡単に作れますが、本格的なモッフルを食べたければ、カフェなどのお店で楽しめます。 おしゃれなカフェは流行に敏感ですので、すでにモッフルをメニューに取り入れているところも多いです。 特... moffle 2008-04-26T00:38:52+09:00 モッフルの美味しいお店 モッフルは、自宅でもワッフルメーカーやホットサンドメーカーがあれば簡単に作れますが、本格的なモッフルを食べたければ、カフェなどのお店で楽しめます。

おしゃれなカフェは流行に敏感ですので、すでにモッフルをメニューに取り入れているところも多いです。

特に東京、横浜など首都圏ではモッフルを出しているカフェやお店が数多くあります。

美味しいモッフルを探している方も多く、インターネットでも
「モッフル　原宿」「モッフル　渋谷」「モッフル　秋葉原」など、
多くの地名を含めて検索されているようです。


モッフルで有名なお店といえば、原宿の「MiLK cafe」です。

このカフェはファッション雑誌で活躍している読者モデルがスタッフをしていることでも有名なダイニングカフェで、元祖モッフルが味わえます。

テレビや雑誌などのメディアにもよく出ているようで、モッフル人気とともにますます有名になってきてます。

メニューもスイーツ系、フード系いろんな種類のモッフルが楽しめます。


また、秋葉原の「ドラゴンアイス秋葉原店」のモッフルメニューは人気が高いようです。
通常のモッフルの他に、「ハイパーモッフル」というのがあり、トンカツや白身フライ、レタスなどをモッフルでサンドしたメニューがあります。
言い換えれば「モッフルバーガー（？）」みたいな感じで、これならデザートとしてだけでなく主食としてもいけそうですね。

ちなみにここではモッフルではなく、「もっふるたん」というネーミングで呼ばれており、頭にお餅が膨らんだようなタンコプをつけたカワイイ女の子がイメージキャラクターになっています（＾＾）


もちろん、東京だけでなく横浜、大阪、名古屋、広島、福岡など全国でモッフル人気は高く、お店もたくさん出ているようなので、近くの美味しいモッフルカフェを是非探してみてくださいね♪

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/04210.html モッフルの作り方・レシピを大公開！！ ・・・といってもメチャメチャ簡単です（笑） ただし、モッフルを焼く機械として市販のワッフルメーカーまたはホットサンドメーカーはどうしても必要ですので、お持ちでない方はショップや通販などで入手してください。 ... moffle 2008-04-26T00:36:00+09:00 モッフルの作り方・レシピ モッフルの作り方・レシピを大公開！！

・・・といってもメチャメチャ簡単です（笑）

ただし、モッフルを焼く機械として市販のワッフルメーカーまたはホットサンドメーカーはどうしても必要ですので、お持ちでない方はショップや通販などで入手してください。


では簡単なモッフルの作り方・レシピを以下にご紹介します。


◇用意する材料

・お餅　

普通にお店で売ってる真空パックの切り餅でＯＫ

中に調味料や食材を挟む場合は、薄いしゃぶしゃぶようのお餅などがあると便利です。

・味付け用調味料またはトッピング材料

好きなもの何でも♪

いつものお餅のようにシンプルに食べたければお醤油や砂糖醤油で。

スイーツとして食べたければ、生クリーム、アイスクリーム、チョコレートシロップなど

他には、ピザっぽくチーズなんかも定番です。


◇作り方

１．お餅を、用意したワッフルメーカーまたはホットサンドメーカーなどのサイズに合わせて切る。
　　
２．あらかじめワッフルメーカーを温めておき、プレートの上にお餅を乗せてフタを閉める。
　　焼き始めはお餅がかたいので、完全にフタは閉まりませんがしばらくすると柔らかくなるので、そこでフタのロックをかけます。

３．約５分後、パリッと焼きあがれば出来上がり♪
　　（焼き時間はワッフルメーカーの機種により異なります。）

４．焼きあがったモッフルにお好みで味付けして完成！！

５．ワッフルの中に調味料や食材を入れたい場合は、お餅の厚さを半分にスライスしてから食材を挟むだけ。（しゃぶしゃぶ用のお餅があればベスト）
　焼き方などはシンプルなモッフルと同様です。


モッフルは、ワッフルに比べて生地を用意する必要がなく、お餅だけで作れるので本当に簡単なんです。

また、手も汚れないし、後片付けお手入れも簡単なので一度作ったらはまっちゃう人も多いと思います。

モッフルのレシピや作り方といっても、上のようにとっても簡単ですので、是非参考にして自家製モッフルを楽しんでくださいね♪

]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/04189.html モッフルは最近ちょっと話題になってる新しいスイーツです。 「はなまるマーケット」では、NEWSの山下智久さんが「おめざ」で紹介してましたし、 「ぷっすま」でもKinKi Kidsの堂本光一さんが美味しそうに食べてましたね。 モッフルとは、「もち」＋「ワッフル」の... moffle 2008-04-26T00:30:59+09:00 モッフルいろいろ モッフルは最近ちょっと話題になってる新しいスイーツです。

「はなまるマーケット」では、NEWSの山下智久さんが「おめざ」で紹介してましたし、
「ぷっすま」でもKinKi Kidsの堂本光一さんが美味しそうに食べてましたね。

モッフルとは、「もち」＋「ワッフル」の造語で、ワッフルのようなお餅のことです。

お餅をワッフルメーカーで焼くんですが、見た目は白いワッフル、味はお餅ですね♪

表面はワッフルのようにサクサクとした食感、中はお餅のモチモチ感と、両方の食感が味わえるお餅の新しいメニューなんです。

表面がカリッとしてるので手で持って食べやすいのが特徴で、油を使っていないのでヘルシーなのもうれしいですよね。

さらにモッフルは中に入れる食材やトッピングによって、いろんな味が楽しめます。

チョコやクリームを乗せてスイーツとして楽しめるのはもちろん、チーズなんかを乗っけてピザ風にもなるし、お餅なので組み合わせる食材によっては主食として、和風、洋風あらゆる料理にも応用でき、アイデアしだいでいろいろなレシピが作れます。

このモッフル、作り方は簡単でワッフルメーカーやホットサンドメーカーで作ることが多いんですが、最近では専用の「モッフルメーカー」なんてのも販売されてて、自宅で手軽に美味しいモッフルが作れます。

また、モッフルのメニューを取り入れてるカフェや飲食店も多くなってきてます。

ちなみに原宿の「MiLK cafe（ミルクカフェ）」では、元祖モッフルが味わえることで有名なお店ですが、人気雑誌の読者モデルも働いているそうです♪

「モッフル」という言葉をはじめて聞いた方、知ってたけど食べたことない方、是非一度お試しになってください。

きっとお餅の新しい世界観が広がりますよ♪


]]> http://moffle.livedoor.biz/archives/62113.html 当サイト「モッフルのお店や作り方」においては、クッキー(Cookie)又はWebビーコンと呼ばれる技術を使用しているページがあります。 クッキーとは、Webサイトが皆様のコンピュータのハードディスク上に置かれたブラウザのクッキー・ファイルに転送する機械文字のみの情... moffle 2008-03-01T08:08:46+09:00 当サイト「モッフルのお店や作り方」においては、クッキー(Cookie)又はWebビーコンと呼ばれる技術を使用しているページがあります。

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